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重慶商品酒溢價的主要原因

發布時間:2018-12-26 09:59:37   來源:重慶天之泉酒業有限公司   評論:0 點擊:

酒文化流傳上下幾千年了,到我們這一輩依然是日常生活中重要的一環,在交際中最常見也最直接有效的手段。

當今的酒可以分為兩種:商品酒、散酒。

重慶商品酒已經是大眾化的普及了,從十大名酒到超市十元百年糊涂,各種各樣的牌子、種類、品質與價格,在琳瑯滿目以至眼亂心更亂的時候,問題就出現了:商品酒怎么選擇?

好的商品酒不外乎貼上了名酒的標簽,價格少說幾百,不少還上千。便宜的商品酒卻是貼上了酒精酒的標簽了,現在根本就不敢去喝了。這就使愛酒之人煩惱了,好的商品酒雖然有保證,但是買不起,不好的酒不敢喝,根本就不會去買,導致了現在找個平時能喝上的酒都沒有。

散酒也叫散裝酒,是最近興起的一種酒類,最初是一些自家釀的酒,后來被大眾發現而發展至今。散裝酒因為跟商品酒最大的區別就是包裝問題,商品酒溢價主要原因也是包裝與宣傳的問題。所以同樣的酒質,散酒要比商品酒便宜不少。

但是,散酒的價格永遠都不會出現十幾二十塊的!因為散酒酒廠很多都是良心酒廠的,一個正規的純糧食酒工藝生產下來,成本都不止這個價??赡芎芏嗳瞬恍?,說我生編亂造,但是這是事實,只有釀酒人才知道的事實!

根據現在世變景遷的情況來看,有更多的人,不再喝瓶裝酒,甚至不喝酒了,原因只有一個,喝不起了。古時候民間酒肆酒坊,歷來就有。但酒水獲利頗豐,自宋明以來,官府多加管束,于民爭利。時事緊張時,多下令禁止民間私釀,官府自營。吏政寬松時,則不加緊廢,只課稅而已。民間自釀有名者,鄉里八方都來購買,其命自揚,現今傳統名酒,多出于此。無甚大名氣的,十里八鄉也多有購買,圖其價廉物真而已。

現今國家開放,民眾富裕,飲酒作樂之風尤盛。名酒已成奢侈之物,動輒大百上千,但追者俞眾。造假之徒逐利跟風,假劣酒水充斥市場,防不勝防。普通民眾就近購買小酒坊自釀產品,求個物真價廉,且有品質口感尚佳之酒,日常飲用,也十分不錯。而商品酒則變為求人辦事的門檻:很長一段時間,辦一般的事,不喝幾百塊一瓶的酒,下面的事就不好說了,辦大點的事,不喝幾千塊一瓶的酒,接下來的其他禮就送不出去,大約是這樣的。

綜合來說,商品酒和散酒都是現代社會的必需品,商品酒則是應酬接待時所用,而散酒則是日常飲用。這說明散酒也慢慢被大家接受且所占地位日益漸高,市場也占了一定的份額了!

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