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酒鬼酒在重慶發布“共享窖池”戰略

發布時間:2018-12-13 11:59:54   來源:重慶天之泉酒業有限公司   評論:0 點擊:

酒鬼酒在重慶發布“共享窖池”戰略后,在行業內引發了廣泛的討論。12月6日下午,酒鬼酒“共享窖池”財富分享會在鄭州國際會議中心舉行,站在共享經濟、消費升級兩大風口之上,酒鬼酒在業界首次推出“共享窖池”戰略,首批投放100個窖池。

此外,酒鬼酒還宣布:酒鬼酒旗下超級大單品高度柔和紅壇從12月15日開始漲價,站上了500元價位段。

消費升級+高端市場新需求 催生酒鬼酒推出“共享窖池”戰略

今年以來,白酒市場正在回暖,消費升級催生了巨大的白酒次高端市場,成了白酒品牌的必爭之地。最近,酒鬼酒宣布其超級大單品高度柔和紅壇酒鬼將從2017年12月15日開始漲價,一舉站上了500元價位段,角逐次高端市場。

酒鬼酒不僅關注消費升級這個外部環境的變化,也在研究高端市場消費需求的升級。酒鬼酒公司副總經理、酒鬼酒供銷公司總經理李明表示,對于真正的有錢人來說,花錢不只是買好的產品,更希望享受到獨特、優質的服務。“共享窖池”的推出,是為了滿足這個需求升級——讓這部分高端客戶享受到尊貴式的體驗。

“對于一些高端客戶來說,用自己的窖池原酒招待客人,企業滿足個性化需求,自豪感爆棚。在招待客人時,‘窖主’可以參與其中,企業成了‘管家’,工藝決定了酒鬼酒馥郁香型,但可以根據‘窖主’的口味需求,調成偏甜、偏淡、 偏柔、偏厚等,滿足這個群體的個性化需求。”

投資窖池:成為“窖主”圓一個酒廠夢

成為“窖主”,投資的是稀缺資源。酒鬼酒用來“共享”的窖池,都是連續發酵多年的泥質陳年老窖。懂酒的人都知道 ,白酒窖池的窖齡越長,優質酒的出酒率越高,窖池越老,釀出的酒就越好。

酒鬼酒股份有限公司副總經理李明進行了深度剖析:酒鬼酒投放的“共享窖池”,是在近萬個窖池中精挑細選出來的連續發酵20余年的泥質老窖,首批投放只有100個,保證醇厚綿甜、香味悠長的產品品質。包裝設計方面則延續黃永玉大師高妙樸實的設計風格,既富文化韻味,又具民族風情,也可以個性定制。同時,借助互聯網直播技術,窖主通過移動端掃描二維碼,即可實時觀看美酒從釀造到儲存全過程。“成為酒鬼酒的‘窖主’,圓的是一個酒廠夢,酒鬼酒獨有的釀酒師、設計師、人工、設備等釀酒資源將和窖池一起提供給窖主共享,更是一份高價值、高回報的投資。”

“酒商成為‘窖主’,擁有一個酒鬼酒窖池,就相當于,擁有了一個208.66億超級品牌,極致個性的單品,無可比擬的市場支持,珍稀限量的尊貴身份,實事求是的至高品質,超乎想象的利潤回報。”河北華糖易購電子科技有限公司(華糖云商旗下全資子公司)副總經理徐振林如此解讀。

對此,北京卓鵬戰略咨詢培訓機構董事長田卓鵬表示,共享經濟、中產崛起、定制時代三大風口,正在改變酒水行業,形成新的時代價值。酒鬼酒共享窖池,契合工業4.0概念——個性化定制趨勢,文化、稀缺、身份、價值的四重體現,滿足了中產階層消費者,即白酒主流消費者的極致體驗。

從賣產品轉型賣服務 顛覆傳統“志”在品牌回歸

酒鬼酒方面表示,對于企業來說,存在三個層級,第一個層級是賣產品,第二個層級是品牌,第三個層級是做服務。酒鬼酒“共享窖池”的推出,就是要轉型升級做服務,產品和品牌只是服務的基礎。

據介紹,酒鬼酒從賣產品做品牌到做服務的轉型,最大的變化,就是“窖主”和“窖眾”不再是單純被動地接受一個工業化的產品,而是深度參與到產品生產中來。他們既是產品需求的提出者,也是問題的解決者。

李明表示,參與到產品中來,另外一個途徑就是借助互聯網直播技術,窖主通過移動終端掃描二維碼,即可讓消費者實時觀看美酒從釀造到儲存的全過程。“通過滿足消費者的需求,從而拉近與消費者的距離,”李明在解答時表示,酒鬼酒將定期主辦中國“窖主”大會,邀請“窖主”體驗湘西山水之美,品味窖池美酒之醉,領悟酒鬼文化之妙。共享窖池窖主每認購一個窖池,每年可攜50名窖眾到湘西開展深度基地旅游。酒鬼酒還將支持各地窖主在當地建立窖池營銷體驗中心,助力窖主開展招商活動。

田卓鵬則表示,酒鬼酒創新的“共享窖池”模式,有助于提升酒鬼酒的價值回歸和收獲一批核心的消費者,“這群消費者能夠轉化成為平臺,為未來酒鬼酒進一步資源性渠道的裂變擴張打下基礎”。

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