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重慶養生清酒不一樣的原料與工藝

發布時間:2018-12-12 14:28:56   來源:重慶天之泉酒業有限公司   評論:0 點擊:

進入酒類消費旺季,近日,無比酒業推出一款名為“無比小滋”的養生清酒,因為其不錯的口感,低度,健康養生的訴求而備受關注,在酒業市場開創了健康飲酒這一新風尚。那么,無比小滋——養生清酒,到底是一款什么樣的酒呢?

養生清酒 不一樣的原料與工藝

為什么定位為“養生清酒”?因為無比小滋采用的原材料和發酵工藝與市面常見的濃香、醬香型等白酒是不同的。無比酒業公司總經理楊武勇介紹,無比小滋是以米香型白酒為基酒,以有機大米為原料,以“去殼發酵”的方式進行發酵,大米中的蛋白質經微生物發酵后分解成豐富的氨基酸和短肽,可被人體直接吸收,并能在最短時間內恢復人體機能,既不影響工作也不影響休息,即使是喝醉了也不傷害人體組織細胞。米香型白酒采用陶缸發酵,不易受到外部環境影響,相對而言更加健康。

除了酒體外,這款無比小滋養生清酒還加入了4種“藥食同源”的藥材:人參(人工種植)、紅棗、桂圓、枸杞,經浸泡后,酒體含有多種人體有益的成分。喝過無比小滋的人都覺得口感不錯,飲后不口干,不上頭,醒酒也快。

關愛新中產階級 營造輕松飲酒場景

“無比小滋將開創健康飲酒新風尚。”楊武勇表示,因為這款酒包裝簡約,定位輕奢,口感獨特。

無比小滋鎖定的人群以新中產階級為主,“現在的社會競爭壓力大,大多數人特別是中年男人身上扛著事業、家庭,還牽著親情、友情,應酬多,酒局多。但是除了打拼,我們還應該學著關愛自己,學會生活。”楊武勇表示,無比小滋就是要為奮斗中的中高端人士提供的一款養生小酒:42度舒適酒度,以廣東優級大米釀造基酒,精選長白山人參,地產南藥肉桂、紅棗、桂圓、枸杞釀制,特別以蜂蜜對酒體調色調味,獨到關懷溫暖人心,好喝養生。

同時,無比小滋設置的酒局場景也是不同的。“朋友之間,小酌一杯,邊聊邊喝,不逼酒,不逞強,適量就好。”無比小滋倡導的是健康飲酒,輕松喝酒,讓喝酒成為放松的一種生活方式。

從保健酒到養生酒 有底氣的跨界

無比原本是一家做保健酒的酒企,為什么會跨界做養生清酒呢?無比酒業總經理楊武勇先生表示,無比跨界做養生清酒既是當前的發展機遇也是謀劃已久。早在三年前金東集團的董事長吳向東就建議無比酒業要發揮自身的技術和生產條件優勢,把握健康大產業未來發展趨勢,抓住酒類健康細分市場不斷擴張的機遇。

2016年10月25日國務院“健康中國2030規劃綱要”發布后,迅速在全國范圍內掀起了“大健康”熱潮。“大健康”熱潮也同樣在中國酒業迅速蔓延,“養生酒”也成為白酒行業的新風尚。

“無比是一家做保健酒的企業,在生產技術、設備和資質上做養生酒更有優勢,品質更有保障。”楊武勇表示,“無比酒業專注健康釀酒,有120年的歷史傳承,具備國家食藥局生產保健食品要求的所有資質,其高標準的生產條件也與普通的白酒企業不一樣(必須達到GMP生產環境標準)”。

“隨著經濟的不斷發展,人們生活水平不斷提高,消費者對養生和健康的需求將越來越強烈。很多人尤其是收入水平較高的人群將更愿意認同產品的價值。所以,雖然我們這個無比小滋有點小貴(零售價48元/瓶),但是它很獨特,又很有品位,我相信會有越來越多的人喜歡。”

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